Los profesionales de control de gestión que quieran estar actualizados con las últimas tendencias y las novedades sobre esta función tienen a su disposición CCA Insight, la revista para el profesional Controller que edita Global Chartered Controller Institute con carácter bianual.
El último número de esta publicación incluye reportajes, entrevistas y análisis sobre diversos temas que afectan a esta profesión, una de las más demandadas por las empresas en la actualidad.
Contenidos
El Controller como socio estratégico
En el editorial del último número de la revista Lola Lozano, CEO de Global Chartered Controller Institute, describe los tiempos que se viven actualmente como “complejos y fascinantes”, con la economía, de naturaleza cíclica, en una nueva fase de incertidumbre provocada por decisiones políticas como las de la administración Trump, que ha cuestionado el multilateralismo en las relaciones comerciales con medidas como los aranceles.
Tal como señala José Antonio Clemente, Corporate Financial & Board Advisory, en el escenario actual emerge el Controller como un socio de negocio que “aporta valor a la toma de decisiones y busca nuevas oportunidades para las empresas”.
Según Lozano, “los entornos de gran volatilidad impulsan la innovación para transformar los retos en ventajas competitivas”. Además, también destaca las ventajas que tiene el uso de herramientas de inteligencia artificial para el Controller, ya que “permiten automatizar tareas intensivas, agilizar los cierres, generar borradores de informes y liberar tiempo para lo verdaderamente relevante: el análisis estratégico”.
Caso práctico: target costing en Mercadona
El enfoque tradicional para fijar precios se centra en calcular, en primer lugar, el coste estándar para luego añadir un margen, mientras que el método conocido como target costing coloca al cliente en el epicentro de la estrategia, tal como lleva a cabo Mercadona, empresa líder absoluta en el sector retail de alimentación con el 26,1 % de cuota de mercado (datos de 2023).
Tal como destaca en las páginas de CCA Insight Ignacio Urrutia, profesor de la Universidad Francisco de Vitoria, el target costing es “una metodología de gestión de costes que parte del precio que los consumidores están dispuestos a pagar. Desde ahí trabaja hacia atrás para alcanzar un coste de producción que permita obtener un margen de beneficio deseado y continuado”.
Mercadona ha integrado este concepto dentro de su filosofía orientada a la calidad total, con el objetivo de ofrecer productos que mantengan el equilibrio entre calidad, precio competitivo y rentabilidad.
A la hora de aplicar el target costing, la compañía utiliza el coste objetivo como un límite: “si durante el diseño del producto los costes estimados superan este umbral, el producto no debería salir al mercado”, explica Urrutia.
El proceso da inicio con una investigación de mercado para saber cuánto estaría dispuesto a pagar el cliente por un determinado producto. Después, se establece un precio objetivo competitivo y, a continuación, se define un margen de beneficio deseado.
El siguiente paso consiste en calcular el coste objetivo (restar el margen de beneficio del coste objetivo). Y, finalmente, llega la fase de optimización de producción y distribución con los proveedores.
Mercadona ha aplicado con éxito el target costing en sus marcas blancas, como Hacendado, Deliplus, Bosque Verde y Compy.
Buenas prácticas de control de gestión: Viscofan
Entre las empresas que apuestan por el Controller de gestión como figura de relevancia se encuentra el Grupo Viscofan, empresa de alimentación que mantienen el liderazgo mundial en la fabricación de envolturas para la industria cárnica (celulosa, colágeno, fibra y plástico).
En la actualidad el grupo está inmerso en un plan estratégico para redefinir su negocio, añadiendo a la producción de envolturas otras actividades relacionadas con la nutrición desde un punto de vista sostenible.
En base a este plan estratégico, Viscofan reorganizó su mercado en cuatro grandes regiones: Europa, Oriente Medio y África (EMEA); Norteamérica (NAM); Asia Pacífico (APAC); y Sudamérica (SAM).
Esta nueva estrategia ha hecho dar un giro al equipo de Controllers del grupo, que abandonan su función financiera para convertirse, tal como los define Lola Lozano, en socios del negocio.
Tal como detalla en el reportaje de la revista Iranzu Sola, responsable corporativa del área de control de gestión, y profesional certificada con el Chartered Controller Analyst CCA® Certificate, en la actualidad “tenemos a un Controller dando servicio a cada una de las regiones”. De esta forma, está más presente, y “con una visión transversal y corporativa, podemos analizar en detalle la realidad de cada zona”, destaca la responsable corporativa.
El Controller y las ventajas de la inteligencia artificial generativa
El rol de control de gestión está viendo cómo la inteligencia artificial (IA) generativa está transformando su función. En otro de los reportajes de la revista CCA Insight se analiza uno de los grandes valores de la IA generativa, que es el de conseguir optimizar el tiempo para cumplir las tareas de de forma más rápida.
Según Antonio Pita, consejero independiente y asesor en IA e inteligencia de negocios, “durante años, muchos Controllers han vivido atrapados en la rutina del cierre, en el eterno copiar y pegar datos, en la redacción de informes que casi nadie lee. La IA está cambiando ese juego, puesto que automatiza los procesos intensivos, acelera el cierre, genera borradores de informes y permite al Controller centrarse en lo que realmente importa: el análisis”.
En definitiva, el rol de control de gestión aprovecha la capacidad de automatizar procesos de la inteligencia artificial para dar un nuevo enfoque a las horas que le quedan disponibles, orientándolas a aportar contextos, detectar tendencias o apoyas la toma de decisiones clave.
Cómo suscribirse a la revista para Controllers CCA insight
Los Controllers certificados con el Chartered Controller Analyst CCA® Certificate tienen acceso gratis a la publicación en la Intranet de Global Chartered Controller Institute y en la APP GCCI.
Los profesionales que no cuenten con la certificación pueden recibirla en formato digital solicitando una suscripción por e-mail a la dirección info@globalcci.com.
